나른한 봄철, 양기 돋우는 부추김치 만드는 법
천연 자양강장제 바로 부추다 각종 무기질과 비타민 A, C, E가 풍부하고, 마늘처럼 양기를 돋구는 강장 효과가 있다. 피로회복, 노화방지와 성인병에 탁월하다. 특히 간건강과 당뇨병에 효능이 좋다. 부추의 셀레늄이 암 예방에 효과가 있다고 하여 많이 찾게 되기도 한다. 1. 부추김치 재료 ①부추 800g (부추 한단이 약 500~700g이므로 한단보다 조금 많다) ②양파 1.5개 ③사과 1개 ④밥 1.5 숟가락 (일반 수저 사이즈) ⑤양념 : 매실청 3.5 숟가락, 다진마늘 3숟가락, 고추가루 9숟가락, 생강가루 1.5숟가락, 새우젓 2숟가락, 멸치액젓 5.5숟가락, 물 220ml, 일반소금 1/2 숟가락. 2. 부추김치 레시피 (만드는 법) 1) 부추를 깨끗히 씻고 손질해서 물기가 빠지도록 채반에 놓아..
